Пищевая трубка

Пищевые силиконовые трубки

Пищевые силиконовые трубки — изделия из пищевого силикона, допущенного для контакта с продуктами питания и напитками. Материал физиологически нейтрален, не передаёт запах и привкус, не вступает в реакцию с кислотами, сахарами, жирами и спиртами. Рабочий диапазон температур — от −60 °C до +200 °C, что позволяет использовать их как на горячих линиях пастеризации, так и в холодильных системах.

Технические характеристики пищевых трубок

• Материал: пищевой силикон, допущенный к контакту с продуктами питания
• Внутренний диаметр: от 2 мм до 50 мм
• Толщина стенки: от 1 мм до 5 мм
• Рабочая температура: −60 °C … +200 °C
• Цвет: прозрачный, белый, молочный
• Запах и привкус: отсутствуют
• Совместимость: молоко, соки, масла, вино, пиво, уксус, питьевая вода
• Минимальный заказ: от 1 погонного метра

Чем пищевой силикон отличается от стандартного

Пищевой силикон проходит дополнительную термическую обработку для удаления низкомолекулярных циклосилоксанов (D4, D5), которые могут мигрировать в контактирующие продукты. Он соответствует требованиям ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки» и европейскому регламенту (EC) № 1935/2004 для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами. Это принципиально для производств, где важна чистота конечного продукта — виноделия, молочной промышленности, производства детского питания.

Где применяются пищевые силиконовые трубки

Производство молочных продуктов

Трубки диаметром 10–32 мм используются для транспортировки молока, сливок, сыворотки и кисломолочных продуктов на производственных линиях. Низкая адгезия внутренней поверхности предотвращает накопление белка и жира, упрощая санитарную мойку CIP-методом. Силикон не изменяет вкус и кислотность молока даже при длительной прокачке.

Виноделие и производство напитков

В винодельнях и пивоварнях силиконовые трубки применяются для перекачки сусла, вина и пива без изменения органолептических свойств продукта. Материал устойчив к воздействию спирта, винной и яблочной кислоты. Прозрачные трубки позволяют визуально контролировать процесс розлива и своевременно обнаруживать пузырьки воздуха или осадок.

Производство соков и безалкогольных напитков

Для транспортировки концентратов, соков и сиропов используются трубки диаметром 5–25 мм. Устойчивость к кислотной среде (pH 2–10) исключает разрушение материала при контакте с лимонным соком, уксусом и другими кислотосодержащими продуктами. Трубки легко очищаются промывкой горячей водой или паром.

Растительные масла и жиры

Силикон не набухает и не размягчается при контакте с растительными маслами, животными жирами и жирными кислотами — в отличие от ПВХ и некоторых марок резины. Используется на линиях производства подсолнечного, оливкового, пальмового масла и маргарина.

Самогоноварение и дистилляция

Пищевые силиконовые трубки — популярный выбор для домашних дистилляторов и самогонных аппаратов. Они выдерживают температуры охлаждающей воды и горячего пара, не передают посторонних запахов дистилляту и не деградируют при воздействии спирта высокой концентрации.

Общественное питание и кофейное оборудование

Трубки малого диаметра (3–8 мм) применяются в кофемашинах, диспенсерах для напитков, фонтанчиках с газированной водой и системах автоматической подачи молока. Устойчивость к горячей воде (до +95 °C непрерывно) и паровой очистке делает их идеальным выбором для HoReCa-оборудования.

Санитарная обработка и стерилизация

Пищевые силиконовые трубки совместимы с основными методами санитарной обработки, применяемыми в пищевой промышленности:

• CIP-мойка — промывка горячей водой (80–90 °C) с моющими и дезинфицирующими средствами без разборки системы
• SIP-стерилизация — обработка паром при 121–134 °C непосредственно в трубопроводе
• Химическая дезинфекция — хлорсодержащие растворы, надуксусная кислота, перекись водорода
• Промывка кипятком — устойчивость к 100 °C без деформации

Как выбрать пищевую силиконовую трубку

1. Внутренний диаметр — подбирается под штуцеры насоса или соединительной арматуры. Стандартные пищевые диаметры: 6, 8, 10, 12, 16, 19, 25, 32 мм.
2. Толщина стенки — для перистальтических насосов 1,5–2 мм; для самотёчных и вакуумных систем 2–4 мм; для работы под давлением 3–5 мм.
3. Температура среды — стандартный пищевой силикон рассчитан на +200 °C; если нужна работа при 250–300 °C — уточните термостойкое исполнение.
4. Документы — если продукт отгружается в торговые сети или на экспорт, запросите санитарно-эпидемиологическое заключение на материал трубки.

Часто задаваемые вопросы

Есть ли документы о пищевой безопасности?

Да. На пищевой силикон имеется санитарно-эпидемиологическое заключение Роспотребнадзора, подтверждающее допустимость контакта с пищевыми продуктами. По запросу предоставляем копию СЭЗ и паспорт качества.

Подойдёт ли трубка для горячего молока?

Да. Силикон выдерживает непрерывную работу при температуре до +200 °C. Для пастеризованного молока (+72–85 °C) и горячего розлива (+75–90 °C) трубка подходит без ограничений.

Не появится ли привкус силикона в продукте?

Пищевой силикон не имеет запаха и не передаёт привкус. Тем не менее рекомендуем перед первым использованием промыть трубку горячей водой или прокипятить 5–10 минут для удаления возможных следов производственной смазки.

Купить пищевые силиконовые трубки в ЛАБОРАТОРИИ РЕЗИН

Поставляем пищевые силиконовые трубки со склада в Ростове-на-Дону. Отгрузка в день заказа. Доставка по всей России — ПЭК, СДЭК, Деловые Линии. Возможна поставка нестандартных диаметров и цветовая кодировка линий. Позвоните по номеру 8 800 550-92-32 (бесплатно) или оставьте заявку на сайте — менеджер перезвонит в течение 15 минут.

Смотрите также

• Медицинские трубки
• Силиконовые трубки
• Силиконовые шнуры